Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные лепешки

Чечевица, зерно 410 г
Яйцо куриное 40 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.7 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 10.2% 333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.7% 1273 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 6.3% 534 г
Углеводы (общие) 51.2 г ~
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 17.5% 194 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.3% 12026 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1% 3383 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.496 мг 1.5 мг 33.1% 11.2% 302 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.4% 763 г
Витамин В4, холин 106.54 мг 500 мг 21.3% 7.2% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 1.186 мг 5 мг 23.7% 8% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 8.3% 409 г
Витамин В9, фолаты 83.191 мкг 400 мкг 20.8% 7.1% 481 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2395 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 5.5766 мг 20 мг 27.9% 9.5% 359 г
Ниацин 1.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 619.28 мг 2500 мг 24.8% 8.4% 404 г
Кальций, Ca 139.81 мг 1000 мг 14% 4.8% 715 г
Кремний, Si 78.255 мг 30 мг 260.9% 88.5% 38 г
Магний, Mg 93.79 мг 400 мг 23.4% 7.9% 426 г
Натрий, Na 62.57 мг 1300 мг 4.8% 1.6% 2078 г
Сера, S 164.39 мг 1000 мг 16.4% 5.6% 608 г
Фосфор, P 387.2 мг 800 мг 48.4% 16.4% 207 г
Хлор, Cl 79.6 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Бор, B 533.7 мкг ~
Ванадий, V 24.31 мкг ~
Железо, Fe 11.187 мг 18 мг 62.2% 21.1% 161 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2964 г
Кобальт, Co 11.055 мкг 10 мкг 110.6% 37.5% 90 г
Литий, Li 68.528 мкг ~
Марганец, Mn 1.1013 мг 2 мг 55.1% 18.7% 182 г
Медь, Cu 644.81 мкг 1000 мкг 64.5% 21.9% 155 г
Молибден, Mo 68.755 мкг 70 мкг 98.2% 33.3% 102 г
Никель, Ni 148.532 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 21.174 мкг 55 мкг 38.5% 13.1% 260 г
Стронций, Sr 13.81 мкг ~
Титан, Ti 261.95 мкг ~
Фтор, F 26.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15026 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 6.8% 500 г
Цинк, Zn 2.6409 мг 12 мг 22% 7.5% 454 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 1.936 г ~
Валин 1.211 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.798 г ~
Лизин 1.601 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 1.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.935 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 2.679 г ~
Глицин 0.993 г ~
Глутаминовая кислота 3.764 г ~
Пролин 0.982 г ~
Серин 1.21 г ~
Тирозин 0.752 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.338 г от 4.7 до 16.8 г 28.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.972 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные лепешки составляет 294,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».