Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний гейнер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний гейнер

Грецкий орех 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Банан 400 г
Мед пчелиный 40 г
Nemoloko овсяное классическое 600 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний гейнер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.5% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6% 1302 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.9% 1311 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В4, холин 12.89 мг 500 мг 2.6% 2% 3879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 13.102 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 3.722 мкг 50 мкг 7.4% 5.8% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3109 мг 20 мг 6.6% 5.2% 1526 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.42 мг 2500 мг 6.4% 5% 1568 г
Кальций, Ca 78.11 мг 1000 мг 7.8% 6.1% 1280 г
Кремний, Si 24.672 мг 30 мг 82.2% 64.2% 122 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 5.7% 1365 г
Натрий, Na 16.84 мг 1300 мг 1.3% 1% 7720 г
Сера, S 42.19 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2370 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 6.8% 1149 г
Хлор, Cl 35.63 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3136 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 7.4% 1053 г
Литий, Li 1.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.4289 мг 2 мг 21.4% 16.7% 466 г
Медь, Cu 84.49 мкг 1000 мкг 8.4% 6.6% 1184 г
Молибден, Mo 1.943 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3603 г
Никель, Ni 8.102 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 6.522 мкг 55 мкг 11.9% 9.3% 843 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11096 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.4143 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2896 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 1.349 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.271 г от 0.9 до 3.7 г 30.1% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.395 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.439 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.645 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.263 г ~

Энергетическая ценность Домашний гейнер составляет 128 кКал.

  • Порция = 685 гр (876.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».