Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы с перцем болгарским. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы с перцем болгарским

Куриная грудка (филе) (Тушение) 608 г
Перец сладкий красный (Тушение) 503 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Оливковое масло 3 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы с перцем болгарским".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 22.4% 524 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 21.7% 540 г
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 23.2% 505 г
бета Криптоксантин 0.471 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5% 2338 г
Витамин В4, холин 51.1 мг 500 мг 10.2% 12% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 23.4% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.623 мг 2 мг 31.2% 36.6% 321 г
Витамин В9, фолаты 8.844 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4523 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.8% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 49.88 мг 90 мг 55.4% 64.9% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 5.6% 2098 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 4.9021 мг 20 мг 24.5% 28.7% 408 г
Ниацин 6.709 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.08 мг 2500 мг 10.8% 12.7% 926 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7704 г
Кремний, Si 10.537 мг 30 мг 35.1% 41.1% 285 г
Магний, Mg 56.29 мг 400 мг 14.1% 16.5% 711 г
Натрий, Na 35.08 мг 1300 мг 2.7% 3.2% 3706 г
Сера, S 143.78 мг 1000 мг 14.4% 16.9% 696 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 16.2% 727 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 8% 1475 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5682 г
Кобальт, Co 7.22 мкг 10 мкг 72.2% 84.6% 139 г
Литий, Li 40.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1771 г
Медь, Cu 108.98 мкг 1000 мкг 10.9% 12.8% 918 г
Молибден, Mo 8.692 мкг 70 мкг 12.4% 14.5% 805 г
Никель, Ni 2.519 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 10.188 мкг 55 мкг 18.5% 21.7% 540 г
Фтор, F 80.63 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4961 г
Хром, Cr 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 40.8% 287 г
Цинк, Zn 1.0952 мг 12 мг 9.1% 10.7% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.832 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.269 г ~
Лизин 1.69 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.221 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.795 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.362 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы с перцем болгарским составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов