Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный торт «ЖелеМус». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный торт «ЖелеМус»

Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 500 г
Вода 300 г
Желатин говяжий пищевой 30 г
Способ приготовления

Самый простой и полезный «тортик»

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный торт «ЖелеМус»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 13.7% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.7% 5214 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.7% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.7% 2554 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 49.6% 503 г
альфа Каротин 467.123 мкг ~
бета Каротин 1.913 мг 5 мг 38.3% 95.5% 261 г
Лютеин + Зеаксантин 969.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 3.7% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 13.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.699 мкг 400 мкг 3.4% 8.5% 2920 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 18.2% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1.2% 18293 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 6.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.339 мг 20 мг 1.7% 4.2% 5900 г
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.07 мг 2500 мг 6.6% 16.5% 1515 г
Кальций, Ca 16.92 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 5910 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4292 г
Натрий, Na 1.05 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 123810 г
Сера, S 6.51 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 15361 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 4% 6154 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 4.2% 5960 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 16% 1554 г
Медь, Cu 56.41 мкг 1000 мкг 5.6% 14% 1773 г
Молибден, Mo 0.658 мкг 70 мкг 0.9% 2.2% 10638 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20073 г
Фтор, F 41.1 мкг 4000 мкг 1% 2.5% 9732 г
Цинк, Zn 0.1507 мг 12 мг 1.3% 3.2% 7963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный торт «ЖелеМус» составляет 40,1 кКал.

  • Порция = 91 гр (36.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».