Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 255 г
Яйцо куриное 77 г
Семена чиа, сушеные 7 г
Варенье из малины 28 г
Манная крупа 88 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.9% 458 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.8% 1436 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.9% 1106 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4009 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.3% 1636 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.9% 796 г
Витамин В4, холин 65.95 мг 500 мг 13.2% 7.2% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 27.807 мкг 400 мкг 7% 3.8% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 0.819 мкг 3 мкг 27.3% 14.9% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин Н, биотин 7.578 мкг 50 мкг 15.2% 8.3% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5536 мг 20 мг 17.8% 9.7% 563 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.69 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1928 г
Кальций, Ca 90.43 мг 1000 мг 9% 4.9% 1106 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2620 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1638 г
Натрий, Na 48.58 мг 1300 мг 3.7% 2% 2676 г
Сера, S 168.02 мг 1000 мг 16.8% 9.2% 595 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 11.4% 478 г
Хлор, Cl 93.68 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 19.66 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1861 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1803 г
Кобальт, Co 7.549 мкг 10 мкг 75.5% 41.2% 132 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1485 г
Медь, Cu 74.52 мкг 1000 мкг 7.5% 4.1% 1342 г
Молибден, Mo 7.418 мкг 70 мкг 10.6% 5.8% 944 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 22.573 мкг 55 мкг 41% 22.4% 244 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 30.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13012 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.5709 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.253 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.373 г ~
Заменимые аминокислоты 5.687 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 2.787 г ~
Пролин 1.412 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.296 г от 0.9 до 3.7 г 32.9% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.424 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.282 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.271 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».