Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 700 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 135 г
Крупа манная 54 г
Изюм 80 г
Яйцо куриное 190 г
Сахар песок 160 г
Сметана 20,0% жирности 140 г
масло сливочное Джанкойское 72,5% 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.7% 598 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.2% 491 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.4% 920 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 4.5% 895 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 5.9% 679 г
Витамин В4, холин 84.46 мг 500 мг 16.9% 6.8% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3.6% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 24.215 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 10.1% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.3% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин Н, биотин 6.982 мкг 50 мкг 14% 5.6% 716 г
Витамин РР, НЭ 3.1603 мг 20 мг 15.8% 6.3% 633 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.98 мг 2500 мг 7.2% 2.9% 1381 г
Кальций, Ca 132.76 мг 1000 мг 13.3% 5.3% 753 г
Кремний, Si 0.271 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11070 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1859 г
Натрий, Na 63.17 мг 1300 мг 4.9% 2% 2058 г
Сера, S 131.3 мг 1000 мг 13.1% 5.3% 762 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 9.6% 418 г
Хлор, Cl 127.22 мг 2300 мг 5.5% 2.2% 1808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2% 2013 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 13.6% 294 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6689 г
Медь, Cu 61.06 мкг 1000 мкг 6.1% 2.4% 1638 г
Молибден, Mo 6.54 мкг 70 мкг 9.3% 3.7% 1070 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Селен, Se 22.839 мкг 55 мкг 41.5% 16.6% 241 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 30.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13051 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.4791 мг 12 мг 4% 1.6% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».