| Кабачок | 160 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Куриный фарш | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 13.7% | 418 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.8% | 533 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.1% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 63.06 мг | 500 мг | 12.6% | 7.2% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 13.2% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 16% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.343 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 11% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2.3% | 2507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 4.7% | 1210 г |
| гамма Токоферол | 0.175 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9107 мг | 20 мг | 29.6% | 16.9% | 338 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 595.97 мг | 2500 мг | 23.8% | 13.6% | 419 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7610 г |
| Кремний, Si | 5.493 мг | 30 мг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1599 г |
| Натрий, Na | 78.03 мг | 1300 мг | 6% | 3.4% | 1666 г |
| Сера, S | 186.4 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.6% | 536 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 13.8% | 415 г |
| Хлор, Cl | 2.82 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 81560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1749 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Медь, Cu | 83.89 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.8% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 0.427 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Никель, Ni | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.562 мкг | 55 мкг | 19.2% | 11% | 521 г |
| Фтор, F | 4.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94787 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.6463 мг | 12 мг | 13.7% | 7.8% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 1.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.5% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.629 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.21 г | min 16.8 г | 25.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.614 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.568 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.067 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная, кабачек, лук составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».