Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами в сливочном соусе

Паста (макароны, спагетти), сухая 400 г
Шампиньоны (Тушение) 650 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 400 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Петрушка сушеная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.4% 1101 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.2% 1400 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.6% 901 г
Углеводы (общие) 27.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.1% 741 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5114 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.1% 841 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 1.9% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 11.8% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.513 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3197 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.2% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7143 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
Витамин Н, биотин 8.028 мкг 50 мкг 16.1% 9.6% 623 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.9412 мг 20 мг 14.7% 8.8% 680 г
Ниацин 2.492 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.95 мг 2500 мг 13.7% 8.2% 731 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 2.4% 2473 г
Кремний, Si 1.674 мг 30 мг 5.6% 3.3% 1792 г
Магний, Mg 28.58 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1400 г
Натрий, Na 17.83 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7291 г
Сера, S 66.32 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1508 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 10.6% 561 г
Хлор, Cl 34.8 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2539 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 4.5% 1330 г
Кобальт, Co 7.616 мкг 10 мкг 76.2% 45.5% 131 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.4057 мг 2 мг 20.3% 12.1% 493 г
Медь, Cu 348.32 мкг 1000 мкг 34.8% 20.8% 287 г
Молибден, Mo 2.706 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2587 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 32.813 мкг 55 мкг 59.7% 35.7% 168 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Титан, Ti 23.42 мкг ~
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29390 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 7.2% 824 г
Цинк, Zn 0.7514 мг 12 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.619 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.911 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами в сливочном соусе составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов