Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке без сахара

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 170 г
Вода 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.2% 2303 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7% 1738 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.7% 2571 г
Витамин В4, холин 13.89 мг 500 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.104 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7837 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.4% 32609 г
Витамин Н, биотин 2.662 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1878 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.098 мг 20 мг 5.5% 6.6% 1821 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.18 мг 2500 мг 4.4% 5.3% 2290 г
Кальций, Ca 64.32 мг 1000 мг 6.4% 7.7% 1555 г
Кремний, Si 11.556 мг 30 мг 38.5% 46.2% 260 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2029 г
Натрий, Na 28.17 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Сера, S 27.11 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3689 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 12.2% 985 г
Хлор, Cl 56.81 мг 2300 мг 2.5% 3% 4049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 3.1% 3888 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3788 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 20.5% 585 г
Литий, Li 1.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Медь, Cu 63.05 мкг 1000 мкг 6.3% 7.6% 1586 г
Молибден, Mo 5.932 мкг 70 мкг 8.5% 10.2% 1180 г
Никель, Ni 1.349 мкг ~
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6699 г
Стронций, Sr 27.13 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.4569 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2626 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке без сахара составляет 83,4 кКал.

  • Порция = 323 гр (269.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов