| Огурец грунтовый (Припускание) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 15.9% | 691 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.9% | 1599 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7.5% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.6% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.856 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 8% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.852 мг | 15 мг | 25.7% | 28.2% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.162 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4303 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 14% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.43 мг | 20 мг | 2.2% | 2.4% | 4651 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.84 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.5% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4292 г |
| Кремний, Si | 41.168 мг | 30 мг | 137.2% | 150.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2200 г |
| Натрий, Na | 7.14 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18207 г |
| Сера, S | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10352 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 5.8% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 40.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2287 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 31.9% | 345 г |
| Литий, Li | 10.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 10% | 1093 г |
| Медь, Cu | 119.2 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 13.1% | 839 г |
| Молибден, Mo | 3.256 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.2% | 2150 г |
| Никель, Ni | 4.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16272 г |
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20294 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.6% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.2429 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 4940 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 109.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.941 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 51% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные огурцы составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».