Мой здоровый рацион

Рецепт Пшонка на овсяное молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшонка на овсяное молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Овсяное молоко 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшонка на овсяное молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.2% 2171 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 8% 883 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.557 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 1.891 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2644 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2116 мг 20 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.53 мг 2500 мг 2.4% 1.7% 4130 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 0.7% 9615 г
Кремний, Si 21.606 мг 30 мг 72% 50.7% 139 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 4.2% 1671 г
Натрий, Na 282.97 мг 1300 мг 21.8% 15.3% 459 г
Сера, S 23.37 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4279 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 5.9% 1189 г
Хлор, Cl 438.79 мг 2300 мг 19.1% 13.4% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 48.71 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2264 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 17.5% 402 г
Литий, Li 2.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.2683 мг 2 мг 13.4% 9.4% 745 г
Медь, Cu 108.3 мкг 1000 мкг 10.8% 7.6% 923 г
Молибден, Mo 6.098 мкг 70 мкг 8.7% 6.1% 1148 г
Никель, Ni 2.522 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.651 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8449 г
Стронций, Sr 34.67 мкг ~
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49751 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2464 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 7.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшонка на овсяное молоке составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (213.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».