| Индейка, грудка, только мясо | 600 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 60 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 22.2% | 295 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 92.5 мг | 500 мг | 18.5% | 12.1% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 12.8% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.857 мг | 2 мг | 42.9% | 28.1% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.7 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 14.9% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.744 мг | 20 мг | 53.7% | 35.2% | 186 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.6 мг | 2500 мг | 11% | 7.2% | 907 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5025 г |
| Кремний, Si | 0.81 мг | 30 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 5.7% | 1153 г |
| Натрий, Na | 148.7 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Сера, S | 260.2 мг | 1000 мг | 26% | 17% | 384 г |
| Фосфор, P | 240.1 мг | 800 мг | 30% | 19.7% | 333 г |
| Хлор, Cl | 103.6 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 9% | 725 г |
| Марганец, Mn | 0.2729 мг | 2 мг | 13.6% | 8.9% | 733 г |
| Медь, Cu | 110.7 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.2% | 2917 г |
| Селен, Se | 26.37 мкг | 55 мкг | 47.9% | 31.4% | 209 г |
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34783 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.581 мг | 12 мг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 2.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 1.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.386 г | ~ | |||
| Пролин | 1.318 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.619 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».