Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый с рисом

Яйцо куриное вареное всмятку 2 С0
Кукуруза, консервы 75 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Рис белый, крупа рисовая 26 г
Майонез легкий, 22% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.7% 1086 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.2% 889 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.3% 1685 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 5.3% 1372 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.428 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Витамин В4, холин 75.21 мг 500 мг 15% 10.9% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.109 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4391 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 8.7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.9% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2703 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 2.816 мг ~
дельта Токоферол 0.706 мг ~
Витамин Н, биотин 5.172 мкг 50 мкг 10.3% 7.5% 967 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.1311 мг 20 мг 5.7% 4.1% 1768 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.71 мг 2500 мг 4.1% 3% 2458 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 2% 3764 г
Кремний, Si 5.295 мг 30 мг 17.7% 12.8% 567 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 4.6% 1575 г
Натрий, Na 428.2 мг 1300 мг 32.9% 23.9% 304 г
Сера, S 80.43 мг 1000 мг 8% 5.8% 1243 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 16.2% 448 г
Хлор, Cl 39.84 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 7.94 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.6% 1991 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 18.3% 397 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2188 г
Медь, Cu 53.75 мкг 1000 мкг 5.4% 3.9% 1860 г
Молибден, Mo 1.661 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4214 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.156 мкг 55 мкг 33% 23.9% 303 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21075 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.5532 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.252 г от 0.9 до 3.7 г 28% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.035 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.14 мг max 300 мг
Кампестерол 2.709 мг ~
Стигмастерол 2.994 мг ~
бета Ситостерол 7.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.34 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.266 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.641 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.655 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.224 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.22 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый с рисом составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».