| Семена чиа, сушеные | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 15 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Кунжутное масло | 20 г |
| Уксус Рисовый [Сэн Сой] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.3% | 916 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 12.6% | 311 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.5% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 17.6% | 222 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 9.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.6% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 10.13 мг | 500 мг | 2% | 0.8% | 4936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.172 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3355 мг | 20 мг | 16.7% | 6.5% | 600 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392 мг | 2500 мг | 15.7% | 6.2% | 638 г |
| Кальций, Ca | 177.25 мг | 1000 мг | 17.7% | 6.9% | 564 г |
| Кремний, Si | 3.825 мг | 30 мг | 12.8% | 5% | 784 г |
| Магний, Mg | 133.5 мг | 400 мг | 33.4% | 13.1% | 300 г |
| Натрий, Na | 2789.5 мг | 1300 мг | 214.6% | 84.2% | 47 г |
| Сера, S | 92.1 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Фосфор, P | 302.1 мг | 800 мг | 37.8% | 14.8% | 265 г |
| Хлор, Cl | 79.2 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.855 мг | 18 мг | 21.4% | 8.4% | 467 г |
| Йод, I | 187.5 мкг | 150 мкг | 125% | 49% | 80 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.4% | 889 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2048 мг | 2 мг | 60.2% | 23.6% | 166 г |
| Медь, Cu | 262.25 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 10.3% | 381 г |
| Молибден, Mo | 0.12 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 58333 г |
| Никель, Ni | 0.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.103 мкг | 55 мкг | 25.6% | 10% | 390 г |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15686 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Цинк, Zn | 1.6723 мг | 12 мг | 13.9% | 5.5% | 718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.503 г | от 0.9 до 3.7 г | 121.7% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.308 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.641 г | min 16.8 г | 27.6% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.9% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.606 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.472 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 4.458 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Икра из ламинарии и чиа составляет 255 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».