Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный крем для бутеров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный крем для бутеров

Творог Обезжиренный [Ирбитский Молочный Завод] 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем для бутеров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 21.3% 521 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7087 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.961 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20398 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.663 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7541 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1765 мг 20 мг 0.9% 1% 11331 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.49 мг 2500 мг 1% 1.1% 10208 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4023 г
Магний, Mg 2.39 мг 400 мг 0.6% 0.7% 16736 г
Натрий, Na 766.86 мг 1300 мг 59% 65.6% 170 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 1% 11338 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 2.4% 4520 г
Хлор, Cl 1185.29 мг 2300 мг 51.5% 57.2% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.076 мг 18 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8523 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 3.9% 2833 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 9.63 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 10384 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 5% 2231 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118694 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Цинк, Zn 0.0706 мг 12 мг 0.6% 0.7% 16997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.137 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожный крем для бутеров составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».