Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из банана

Банан 250 г
Какао-порошок 40 г
Яйцо куриное 110 г
Шоколад горький 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.5% 1118 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8% 778 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.7% 1304 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 14.8% 417 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 5.4% 1152 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Витамин В4, холин 69.58 мг 500 мг 13.9% 8.6% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 7.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 8.8% 707 г
Витамин В9, фолаты 11.736 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3408 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3185 г
Витамин Н, биотин 7.458 мкг 50 мкг 14.9% 9.2% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2227 мг 20 мг 11.1% 6.8% 900 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.65 мг 2500 мг 16.1% 9.9% 619 г
Кальций, Ca 33.82 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2957 г
Кремний, Si 44.56 мг 30 мг 148.5% 91.6% 67 г
Магний, Mg 76.56 мг 400 мг 19.1% 11.8% 522 г
Натрий, Na 53.86 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2414 г
Сера, S 58.53 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 10.7% 578 г
Хлор, Cl 69.51 мг 2300 мг 3% 1.8% 3309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 215.3 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 3.436 мг 18 мг 19.1% 11.8% 524 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2930 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 16.3% 379 г
Литий, Li 1.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.5919 мг 2 мг 29.6% 18.2% 338 г
Медь, Cu 487.57 мкг 1000 мкг 48.8% 30.1% 205 г
Молибден, Mo 8.275 мкг 70 мкг 11.8% 7.3% 846 г
Никель, Ni 2.315 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 8.396 мкг 55 мкг 15.3% 9.4% 655 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 37.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10537 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Цинк, Zn 1.0269 мг 12 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Брауни из банана составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».