| Куриная грудка (филе) | 315 г |
| Яичный белок куриный | 20 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Кукурузный крахмал | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 19.8% | 289 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4369 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 91.14 мг | 500 мг | 18.2% | 10.4% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.622 мг | 5 мг | 32.4% | 18.6% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.877 мг | 2 мг | 43.9% | 25.1% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.664 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.4% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.093 мг | 15 мг | 14% | 8% | 717 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4531 мг | 20 мг | 42.3% | 24.2% | 237 г |
| Ниацин | 11.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.62 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.1% | 707 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7587 г |
| Магний, Mg | 96.34 мг | 400 мг | 24.1% | 13.8% | 415 г |
| Натрий, Na | 353.49 мг | 1300 мг | 27.2% | 15.6% | 368 г |
| Сера, S | 256.05 мг | 1000 мг | 25.6% | 14.7% | 391 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 14% | 411 г |
| Хлор, Cl | 92.94 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 5.2% | 1096 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 9.581 мкг | 10 мкг | 95.8% | 54.9% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Медь, Cu | 98.86 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.7% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 11.896 мкг | 70 мкг | 17% | 9.7% | 588 г |
| Селен, Se | 25.69 мкг | 55 мкг | 46.7% | 26.7% | 214 г |
| Фтор, F | 137.58 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Хром, Cr | 26.63 мкг | 50 мкг | 53.3% | 30.5% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.4606 мг | 12 мг | 12.2% | 7% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.191 г | ~ | |||
| Лизин | 2.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.966 г | ~ | |||
| Треонин | 1.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.203 г | ~ | |||
| Пролин | 1.134 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.1% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.362 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.829 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе грудка жареная 2024 08 составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».