| Огурец грунтовый | 99 г |
| Перец сладкий зеленый | 31 г |
| Салат | 32 г |
| Сметана 15% жирности | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 17.1% | 999 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 12.6% | 1344 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.56 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 8.9% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.502 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.2% | 5332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.91 мг | 90 мг | 37.7% | 64.4% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 1.444 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5% | 3463 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 22.7% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4627 мг | 20 мг | 2.3% | 3.9% | 4322 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.83 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.1% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.7% | 2555 г |
| Кремний, Si | 26.373 мг | 30 мг | 87.9% | 150.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 5.1% | 3350 г |
| Натрий, Na | 15.8 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8228 г |
| Сера, S | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7788 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 9.1% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 36.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 4.6% | 3673 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.3% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 24.1% | 708 г |
| Литий, Li | 1.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 10.8% | 1589 г |
| Медь, Cu | 79.1 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.5% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 2.233 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.5% | 3135 г |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24814 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 16.6% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.2835 мг | 12 мг | 2.4% | 4.1% | 4233 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.548 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.1% |
Энергетическая ценность Салат составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».