Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
листья салата 50 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 15 г
Базилик, свежий 10 г
Кунжут 12 г
Семена льна 25 г
Кабачок (Мытьё, нарезка) 80 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 15 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.1% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.2% 1750 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.7% 12167 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.3% 1111 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8.6% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 16.1% 1325 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 18.6% 1144 г
бета Криптоксантин 0.865 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 16.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 3% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 13.252 мкг 400 мкг 3.3% 7.1% 3018 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 22.9% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7538 г
гамма Токоферол 0.941 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин К, филлохинон 56.9 мкг 120 мкг 47.4% 101.5% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.5999 мг 20 мг 3% 6.4% 3334 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.56 мг 2500 мг 6.2% 13.3% 1617 г
Кальций, Ca 74.09 мг 1000 мг 7.4% 15.8% 1350 г
Кремний, Si 9.591 мг 30 мг 32% 68.5% 313 г
Магний, Mg 40.97 мг 400 мг 10.2% 21.8% 976 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8696 г
Сера, S 14.98 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6676 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 15.2% 1416 г
Хлор, Cl 6.81 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 11.6% 1852 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 27778 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 9.4% 2262 г
Литий, Li 2.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 23.6% 910 г
Медь, Cu 123 мкг 1000 мкг 12.3% 26.3% 813 г
Молибден, Mo 1.102 мкг 70 мкг 1.6% 3.4% 6352 г
Никель, Ni 5.26 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 2.081 мкг 55 мкг 3.8% 8.1% 2643 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50378 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 3.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.542 мг 12 мг 4.5% 9.6% 2214 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.089 г от 0.9 до 3.7 г 100% 214.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.735 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 33.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.115 мг ~
Стигмастерол 0.517 мг ~
бета Ситостерол 8.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.344 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.078 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 46,7 кКал.

  • Порция = 266 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».