| Капуста белокочанная | 250 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 200 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 200 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Морковь | 35 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Псилиум [Polezzno] | 8 г |
| Томатная паста | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.2% | 724 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.6% | 528 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.6 мкг | 900 мкг | 12% | 8% | 836 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 7.5% | 887 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 9.6% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 34.29 мг | 500 мг | 6.9% | 4.6% | 1458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 8.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.338 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 16.8% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.98 мг | 90 мг | 22.2% | 14.8% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 14.2% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8644 мг | 20 мг | 14.3% | 9.5% | 698 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.59 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3301 г |
| Кремний, Si | 18.181 мг | 30 мг | 60.6% | 40.3% | 165 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2181 г |
| Натрий, Na | 145.34 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Сера, S | 116.6 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.8% | 858 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 9.6% | 690 г |
| Хлор, Cl | 177.45 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.1% | 1296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 4.5% | 1499 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 1.981 мкг | 10 мкг | 19.8% | 13.2% | 505 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1951 г |
| Медь, Cu | 70.15 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 4.804 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.6% | 1457 г |
| Никель, Ni | 5.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.232 мкг | 55 мкг | 22.2% | 14.8% | 450 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24555 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.962 мг | 12 мг | 16.4% | 10.9% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 22% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.717 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.485 г | min 16.8 г | 26.7% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.219 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП Ленивые голубцы из свинины и говядины составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».