Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фрикадельками

Вода 3000 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 100 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Горошек зеленый. Консервы 450 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.8% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.2% 7000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.8% 2222 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 15.3% 2460 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 23.5% 1599 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 23.9% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.7% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 4.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 10.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.166 мкг 400 мкг 0.8% 3% 12634 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 11.2% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 8.6% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 21645 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.891 мг 20 мг 4.5% 16.8% 2245 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.71 мг 2500 мг 4.3% 16% 2321 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8078 г
Кремний, Si 1.219 мг 30 мг 4.1% 15.3% 2461 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 9.7% 3828 г
Натрий, Na 247.4 мг 1300 мг 19% 70.9% 525 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7806 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 11.2% 3376 г
Хлор, Cl 335.51 мг 2300 мг 14.6% 54.5% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 21.59 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 6.7% 5696 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 16484 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 60.8% 613 г
Литий, Li 10.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 12.7% 2941 г
Медь, Cu 43.01 мкг 1000 мкг 4.3% 16% 2325 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 17.9% 2088 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 24336 г
Фтор, F 71.38 мкг 4000 мкг 1.8% 6.7% 5604 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 19.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 7.1% 5195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».