Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновое варенье с пектином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновое варенье с пектином

Малина (Припускание) 409 г
Вода водопроводная, городская 67 г
Пектин Яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое варенье с пектином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.4% 2738 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 50.2% 455 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.9% 2543 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 6.6% 3409 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 8% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.393 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 11789 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 21% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 7.8% 2947 г
Витамин Н, биотин 1.755 мкг 50 мкг 3.5% 8% 2849 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 12.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.5335 мг 20 мг 2.7% 6.2% 3749 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.18 мг 2500 мг 8.2% 18.7% 1213 г
Кальций, Ca 37.87 мг 1000 мг 3.8% 8.7% 2641 г
Кремний, Si 33.813 мг 30 мг 112.7% 257.3% 89 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 11.9% 1939 г
Натрий, Na 14.23 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 9136 г
Сера, S 14.78 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6766 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 9.8% 2319 г
Хлор, Cl 18.6 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.4 мкг ~
Бор, B 173.4 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 14.4% 1593 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 42.2% 541 г
Литий, Li 2.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.1821 мг 2 мг 9.1% 20.8% 1098 г
Медь, Cu 159.34 мкг 1000 мкг 15.9% 36.3% 628 г
Молибден, Mo 13.005 мкг 70 мкг 18.6% 42.5% 538 г
Никель, Ni 3.815 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 33133 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26455 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.1858 мг 12 мг 1.5% 3.4% 6459 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.211 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 10.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малиновое варенье с пектином составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».