Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Заменитель сахара фитпарад 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 12% 427 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.8% 747 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 4.8% 1061 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 9.2% 554 г
Витамин В4, холин 91.67 мг 500 мг 18.3% 9.4% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 25.483 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.987 мкг 3 мкг 32.9% 16.8% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3240 г
Витамин Н, биотин 9.731 мкг 50 мкг 19.5% 10% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.648 мг 20 мг 18.2% 9.3% 548 г
Ниацин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.46 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1859 г
Кальций, Ca 124.08 мг 1000 мг 12.4% 6.3% 806 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4785 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2046 г
Натрий, Na 60.73 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2141 г
Сера, S 182.83 мг 1000 мг 18.3% 9.4% 547 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 12.7% 404 г
Хлор, Cl 119.7 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 3.1% 1639 г
Кобальт, Co 3.765 мкг 10 мкг 37.7% 19.3% 266 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 3.9% 1318 г
Молибден, Mo 8.613 мкг 70 мкг 12.3% 6.3% 813 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 24.782 мкг 55 мкг 45.1% 23% 222 г
Стронций, Sr 12.53 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10758 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1859 г
Цинк, Zn 0.629 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.582 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.583 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 195,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (195.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».