Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 11% жирности (Запекание) 650 г
Манная крупа (Запекание) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности (Запекание) 120 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Персик (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.5% 567 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8% 533 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.1% 1033 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 3.4% 1269 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.5% 773 г
Витамин В4, холин 53.22 мг 500 мг 10.6% 4.5% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.9% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 23.771 мкг 400 мкг 5.9% 2.5% 1683 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 11.3% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1% 4144 г
Витамин Н, биотин 5.173 мкг 50 мкг 10.3% 4.4% 967 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2673 мг 20 мг 16.3% 7% 612 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.03 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1533 г
Кальций, Ca 130.3 мг 1000 мг 13% 5.5% 767 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4702 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1935 г
Натрий, Na 45.56 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2853 г
Сера, S 134.79 мг 1000 мг 13.5% 5.8% 742 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 10% 426 г
Хлор, Cl 129.69 мг 2300 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2936 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2171 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 14.7% 290 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3063 г
Медь, Cu 85.61 мкг 1000 мкг 8.6% 3.7% 1168 г
Молибден, Mo 7.289 мкг 70 мкг 10.4% 4.4% 960 г
Никель, Ni 1.001 мкг ~
Олово, Sn 10.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 21.698 мкг 55 мкг 39.5% 16.8% 253 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13555 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2581 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.151 г min 16.8 г 18.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».