Мой здоровый рацион

Рецепт Алыча джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Алыча джем

Слива вишненосная, алыча (Варка без слива) 570 г
Сахар песок 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Алыча джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.5% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 10.9% 1531 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.4% 909 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 6% 2813 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 5.5% 2990 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 6% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.8% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.337 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9223 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 12% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 4% 4121 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.5266 мг 20 мг 2.6% 4.3% 3798 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.76 мг 2500 мг 9.2% 15.4% 1083 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 3067 г
Кремний, Si 18.587 мг 30 мг 62% 103.7% 161 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 10.4% 1618 г
Натрий, Na 20.91 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6217 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 1% 16474 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 6% 2778 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 2.299 мг 18 мг 12.8% 21.4% 783 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 6% 2770 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5168 г
Медь, Cu 69.14 мкг 1000 мкг 6.9% 11.5% 1446 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 3.8% 4279 г
Никель, Ni 4.959 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 44355 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Цинк, Zn 0.08 мг 12 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Алыча джем составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».