Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица коричневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица коричневая

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица коричневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11% 1333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.9% 2106 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.6% 714 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 5.2% 2863 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 6.9% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 1.8 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.155 мг 20 мг 5.8% 8.5% 1732 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.34 мг 2500 мг 6.7% 9.9% 1503 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4042 г
Кремний, Si 19.6 мг 30 мг 65.3% 96.2% 153 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 7.5% 1962 г
Натрий, Na 78.67 мг 1300 мг 6.1% 9% 1652 г
Сера, S 39.78 мг 1000 мг 4% 5.9% 2514 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 17.8% 827 г
Хлор, Cl 118.91 мг 2300 мг 5.2% 7.7% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 149.5 мкг ~
Ванадий, V 6.17 мкг ~
Железо, Fe 2.896 мг 18 мг 16.1% 23.7% 622 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 42.3% 349 г
Литий, Li 18.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2931 мг 2 мг 14.7% 21.6% 682 г
Медь, Cu 163.6 мкг 1000 мкг 16.4% 24.2% 611 г
Молибден, Mo 20.371 мкг 70 мкг 29.1% 42.9% 344 г
Никель, Ni 39.45 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 3.823 мкг 55 мкг 7% 10.3% 1439 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 73.5 мкг ~
Фтор, F 81.13 мкг 4000 мкг 2% 2.9% 4930 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 7.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 7.4% 2008 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.121 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица коричневая составляет 67,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (203.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».