| Фасоль желтая, зрелые семена, вареная, с солью | 680 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.4% | 1226 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 34.8% | 294 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 12.1% | 847 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 12.8% | 801 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 10.5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 25.28 мг | 500 мг | 5.1% | 5.2% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 13.1% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 12.7% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.829 мкг | 400 мкг | 13.7% | 14% | 730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.99 мг | 90 мг | 90% | 92.1% | 111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 5.1% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 3.205 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.6% | 1560 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8206 мг | 20 мг | 9.1% | 9.3% | 1099 г |
| Ниацин | 1.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.94 мг | 2500 мг | 13.8% | 14.1% | 725 г |
| Кальций, Ca | 39.57 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2527 г |
| Кремний, Si | 7.984 мг | 30 мг | 26.6% | 27.2% | 376 г |
| Магний, Mg | 45.71 мг | 400 мг | 11.4% | 11.7% | 875 г |
| Натрий, Na | 129.3 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.1% | 1005 г |
| Сера, S | 63.77 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.6% | 1568 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 16.7% | 613 г |
| Хлор, Cl | 13.64 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 4.419 мкг | 10 мкг | 44.2% | 45.2% | 226 г |
| Литий, Li | 27.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3437 мг | 2 мг | 17.2% | 17.6% | 582 г |
| Медь, Cu | 235.86 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 24.2% | 424 г |
| Молибден, Mo | 2.132 мкг | 70 мкг | 3% | 3.1% | 3283 г |
| Никель, Ni | 1.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.813 мкг | 55 мкг | 10.6% | 10.8% | 946 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47114 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.4% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.8489 мг | 12 мг | 7.1% | 7.3% | 1414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.435 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».