Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с кабачком и колбасой под сметаной с сыром (иой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с кабачком и колбасой под сметаной с сыром (иой)

Кабачок (Жарка) 140 г
Колбаса Вареная Ермолинская [Ермолино] 125 г
Сыр Гауда 45% [Минская Марка] 60 г
Сметана 15% [Вкуснотеево] 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком и колбасой под сметаной с сыром (иой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.7% 752 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14% 412 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.8% 3140 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 6.2% 932 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6% 968 г
Витамин В4, холин 99.59 мг 500 мг 19.9% 11.5% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 6.4% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.276 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9355 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 5% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1% 5906 г
Витамин Н, биотин 8.351 мкг 50 мкг 16.7% 9.7% 599 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6045 мг 20 мг 8% 4.6% 1246 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.36 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2351 г
Кальций, Ca 25.73 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3887 г
Кремний, Si 6.255 мг 30 мг 20.9% 12.1% 480 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 1% 5857 г
Натрий, Na 55.25 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Сера, S 72.01 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 5.8% 988 г
Хлор, Cl 63.83 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2146 г
Кобальт, Co 4.313 мкг 10 мкг 43.1% 24.9% 232 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1% 5618 г
Медь, Cu 43.62 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2293 г
Молибден, Mo 2.997 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 11.849 мкг 55 мкг 21.5% 12.4% 464 г
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17079 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.5066 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2369 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.701 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком и колбасой под сметаной с сыром (иой) составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».