| Цветная капуста | 250 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8% | 1169 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.6% | 737 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.4% | 1095 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 90.95 мг | 500 мг | 18.2% | 16.9% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 16.8% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.854 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.76 мг | 90 мг | 47.5% | 44% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 10.8% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 5.954 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8535 мг | 20 мг | 9.3% | 8.6% | 1079 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.8 мг | 2500 мг | 7% | 6.5% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 85.27 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.9% | 1173 г |
| Кремний, Si | 13.415 мг | 30 мг | 44.7% | 41.4% | 224 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2332 г |
| Натрий, Na | 118.88 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.4% | 1094 г |
| Сера, S | 72.32 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.7% | 1383 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 13.5% | 687 г |
| Хлор, Cl | 120.78 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.9% | 1904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 304.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 8% | 1163 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 2.439 мкг | 10 мкг | 24.4% | 22.6% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1862 г |
| Медь, Cu | 51.27 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.7% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 6.341 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.4% | 1104 г |
| Никель, Ni | 5.396 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.166 мкг | 55 мкг | 16.7% | 15.5% | 600 г |
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28531 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.7146 мг | 12 мг | 6% | 5.6% | 1679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.8% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.987 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | min 16.8 г | 13.9% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.219 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».