Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Горошек зелёный, замороженный 60 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 160 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.6% 594 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.2% 4667 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.2% 793 г
Углеводы (общие) 32.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.2% 800 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.8 мкг 900 мкг 34.8% 19.9% 288 г
альфа Каротин 2.553 мкг ~
бета Каротин 1.938 мг 5 мг 38.8% 22.2% 258 г
Лютеин + Зеаксантин 300.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2769 г
Витамин В4, холин 62.43 мг 500 мг 12.5% 7.2% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 9.3% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 11.3% 509 г
Витамин В9, фолаты 12.76 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.7% 3371 г
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.312 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3811 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.5487 мг 20 мг 22.7% 13% 440 г
Ниацин 5.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.75 мг 2500 мг 9.4% 5.4% 1065 г
Кальций, Ca 24.13 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4144 г
Кремний, Si 37.768 мг 30 мг 125.9% 72.1% 79 г
Магний, Mg 63.55 мг 400 мг 15.9% 9.1% 629 г
Натрий, Na 45.2 мг 1300 мг 3.5% 2% 2876 г
Сера, S 123.31 мг 1000 мг 12.3% 7% 811 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 10.5% 547 г
Хлор, Cl 52.23 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.5 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Ванадий, V 64.41 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1319 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Кобальт, Co 5.295 мкг 10 мкг 53% 30.4% 189 г
Литий, Li 2.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.5606 мг 2 мг 28% 16% 357 г
Медь, Cu 162.39 мкг 1000 мкг 16.2% 9.3% 616 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 7.6% 750 г
Никель, Ni 2.844 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 11.899 мкг 55 мкг 21.6% 12.4% 462 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 80.79 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4951 г
Хром, Cr 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 14.6% 393 г
Цинк, Zn 1.3414 мг 12 мг 11.2% 6.4% 895 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.103 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.316 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с овощами составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».