Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс орехи/зерна/сливы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс орехи/зерна/сливы

Миндаль 12 г
Фундук 10 г
Кунжутная мука, необезжиренная 10 г
Семена льна 10 г
Кокосовая мука 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 59 г
Слива (садовая) 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс орехи/зерна/сливы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.4% 884 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.8% 483 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.2% 556 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1447 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 26.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 9.4% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.6% 857 г
Витамин В4, холин 65.97 мг 500 мг 13.2% 7.5% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 8.1% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.611 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2738 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.377 мг 15 мг 15.8% 9% 631 г
гамма Токоферол 0.811 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 11.288 мкг 50 мкг 22.6% 12.8% 443 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.4265 мг 20 мг 12.1% 6.9% 824 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.92 мг 2500 мг 11% 6.3% 913 г
Кальций, Ca 87.9 мг 1000 мг 8.8% 5% 1138 г
Кремний, Si 5.821 мг 30 мг 19.4% 11% 515 г
Магний, Mg 60.92 мг 400 мг 15.2% 8.6% 657 г
Натрий, Na 55.15 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2357 г
Сера, S 87.74 мг 1000 мг 8.8% 5% 1140 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 12.4% 458 г
Хлор, Cl 64.53 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 2.058 мг 18 мг 11.4% 6.5% 875 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1946 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 23% 247 г
Литий, Li 1.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.6573 мг 2 мг 32.9% 18.7% 304 г
Медь, Cu 230.9 мкг 1000 мкг 23.1% 13.1% 433 г
Молибден, Mo 8.754 мкг 70 мкг 12.5% 7.1% 800 г
Никель, Ni 12.337 мкг ~
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 8.53 мкг 55 мкг 15.5% 8.8% 645 г
Стронций, Sr 12.77 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16814 г
Хром, Cr 10.19 мкг 50 мкг 20.4% 11.6% 491 г
Цинк, Zn 1.2866 мг 12 мг 10.7% 6.1% 933 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.98 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.179 г от 4.7 до 16.8 г 46.4% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.77 мг max 300 мг
Кампестерол 1.829 мг ~
Стигмастерол 0.447 мг ~
бета Ситостерол 8.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.821 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.686 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.982 г min 16.8 г 35.6% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.025 г от 11.2 до 20.6 г 27% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.968 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс орехи/зерна/сливы составляет 176 кКал.

  • Порция = 246 гр (433 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».