Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожно-кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожно-кабачковая

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Шампиньоны 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.8% 415 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.3% 479 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.2% 3982 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 5.7% 853 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 11.5% 427 г
Витамин В4, холин 74.89 мг 500 мг 15% 7.4% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 8.9% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 30.849 мкг 400 мкг 7.7% 3.8% 1297 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 17.5% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 4.3% 1152 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1795 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4438 г
Витамин Н, биотин 10.441 мкг 50 мкг 20.9% 10.3% 479 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.7933 мг 20 мг 24% 11.8% 417 г
Ниацин 1.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.96 мг 2500 мг 16.6% 8.1% 601 г
Кальций, Ca 289.95 мг 1000 мг 29% 14.2% 345 г
Кремний, Si 27.681 мг 30 мг 92.3% 45.3% 108 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 3.9% 1253 г
Натрий, Na 340.43 мг 1300 мг 26.2% 12.9% 382 г
Сера, S 183.05 мг 1000 мг 18.3% 9% 546 г
Фосфор, P 292.8 мг 800 мг 36.6% 18% 273 г
Хлор, Cl 389.08 мг 2300 мг 16.9% 8.3% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1527 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1603 г
Кобальт, Co 6.517 мкг 10 мкг 65.2% 32% 153 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 3.9% 1255 г
Медь, Cu 190.89 мкг 1000 мкг 19.1% 9.4% 524 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1020 г
Никель, Ni 0.994 мкг ~
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 22.79 мкг 55 мкг 41.4% 20.3% 241 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Титан, Ti 11.06 мкг ~
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13884 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 4.7% 1040 г
Цинк, Zn 1.7967 мг 12 мг 15% 7.4% 668 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.171 г от 0.9 до 3.7 г 19% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.671 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.442 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.441 г min 16.8 г 20.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-кабачковая составляет 203,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (264.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».