| Чечевица, зерно | 350 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 150 г |
| Вода | 170 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 2 tbsp |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.4 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.4% | 528 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.7% | 1057 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 6.7% | 587 г |
| Углеводы (общие) | 28.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 12.8% | 308 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6646 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 8.9% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 50.47 мг | 500 мг | 10.1% | 4% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 7.5% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.419 мкг | 400 мкг | 13.4% | 5.3% | 749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4732 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7251 мг | 20 мг | 18.6% | 7.3% | 537 г |
| Ниацин | 1.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.19 мг | 2500 мг | 15.2% | 6% | 658 г |
| Кальций, Ca | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1966 г |
| Кремний, Si | 55.997 мг | 30 мг | 186.7% | 73.4% | 54 г |
| Магний, Mg | 58.02 мг | 400 мг | 14.5% | 5.7% | 689 г |
| Натрий, Na | 305.49 мг | 1300 мг | 23.5% | 9.2% | 426 г |
| Сера, S | 99.25 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.9% | 1008 г |
| Фосфор, P | 244.8 мг | 800 мг | 30.6% | 12% | 327 г |
| Хлор, Cl | 468 мг | 2300 мг | 20.3% | 8% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 352.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.483 мг | 18 мг | 36% | 14.2% | 278 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 7.664 мкг | 10 мкг | 76.6% | 30.1% | 130 г |
| Литий, Li | 38.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7942 мг | 2 мг | 39.7% | 15.6% | 252 г |
| Медь, Cu | 410.2 мкг | 1000 мкг | 41% | 16.1% | 244 г |
| Молибден, Mo | 43.764 мкг | 70 мкг | 62.5% | 24.6% | 160 г |
| Никель, Ni | 82.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.35 мкг | 55 мкг | 18.8% | 7.4% | 531 г |
| Стронций, Sr | 33.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 153.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9372 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Цинк, Zn | 1.5698 мг | 12 мг | 13.1% | 5.1% | 764 г |
| Цирконий, Zr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.657 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.646 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.318 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.695 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб чечевичный составляет 254,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».