Мой здоровый рацион

Рецепт Попкорн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Попкорн

Кукуруза, зерно 100 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Попкорн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 457.5 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 368 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.3% 962 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 10.5% 209 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 4.6% 474 г
Углеводы (общие) 53.5 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 8.1% 270 г
Вода 10.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 21046 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 1% 2206 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.1% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 4.3% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.3% 1667 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 2.4% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 4% 542 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 1.1% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 1.5% 1500 г
Витамин Н, биотин 16.154 мкг 50 мкг 32.3% 7.1% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4615 мг 20 мг 12.3% 2.7% 813 г
Ниацин 1.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.54 мг 2500 мг 10.5% 2.3% 956 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3824 г
Кремний, Si 46.154 мг 30 мг 153.8% 33.6% 65 г
Магний, Mg 80 мг 400 мг 20% 4.4% 500 г
Натрий, Na 20.77 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6259 г
Сера, S 87.69 мг 1000 мг 8.8% 1.9% 1140 г
Фосфор, P 231.5 мг 800 мг 28.9% 6.3% 346 г
Хлор, Cl 41.54 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 207.7 мкг ~
Ванадий, V 71.54 мкг ~
Железо, Fe 2.846 мг 18 мг 15.8% 3.5% 632 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Кобальт, Co 4.077 мкг 10 мкг 40.8% 8.9% 245 г
Марганец, Mn 0.8385 мг 2 мг 41.9% 9.2% 239 г
Медь, Cu 223.08 мкг 1000 мкг 22.3% 4.9% 448 г
Молибден, Mo 21.846 мкг 70 мкг 31.2% 6.8% 320 г
Никель, Ni 64.462 мкг ~
Олово, Sn 22.23 мкг ~
Селен, Se 23.077 мкг 55 мкг 42% 9.2% 238 г
Титан, Ti 21.46 мкг ~
Фтор, F 49.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8125 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 2.7% 813 г
Цинк, Zn 1.3308 мг 12 мг 11.1% 2.4% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.723 г от 4.7 до 16.8 г 36.7% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 61.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Попкорн составляет 457,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».