Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка жареная с грибами и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка жареная с грибами и морковью

Картошка жареная 1440 г
морковь жареная 430 г
Лесные грибы Hortex 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная с грибами и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.1% 3040 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.8% 1366 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.2% 1490 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.9% 1176 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243 мкг 900 мкг 27% 25.1% 370 г
бета Каротин 1.459 мг 5 мг 29.2% 27.2% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2951 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 13.2% 707 г
Витамин В9, фолаты 9.741 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4106 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 9.9% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.81 мг 15 мг 12.1% 11.3% 829 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12165 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6581 мг 20 мг 8.3% 7.7% 1206 г
Макроэлементы
Калий, K 416.54 мг 2500 мг 16.7% 15.5% 600 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5447 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 5.2% 1784 г
Натрий, Na 179.48 мг 1300 мг 13.8% 12.8% 724 г
Сера, S 38.67 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 6.4% 1449 г
Хлор, Cl 330.88 мг 2300 мг 14.4% 13.4% 695 г
Микроэлементы
Бор, B 145.9 мкг ~
Ванадий, V 123.37 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2244 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 3.3% 2841 г
Кобальт, Co 5.932 мкг 10 мкг 59.3% 55.2% 169 г
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 9.9% 946 г
Медь, Cu 149.37 мкг 1000 мкг 14.9% 13.9% 669 г
Молибден, Mo 10.12 мкг 70 мкг 14.5% 13.5% 692 г
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Фтор, F 34.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11524 г
Хром, Cr 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 15.2% 612 г
Цинк, Zn 0.5228 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2295 г

Энергетическая ценность Картошка жареная с грибами и морковью составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».