Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с картошкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 448 г
Картофель (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 20.5% 406 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.2% 3911 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3114 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин В4, холин 84.65 мг 500 мг 16.9% 14.1% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 1.254 мг 5 мг 25.1% 21% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.617 мг 2 мг 30.9% 25.8% 324 г
Витамин В9, фолаты 6.885 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5810 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 5.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3086 г
Витамин Н, биотин 1.926 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2596 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.2368 мг 20 мг 31.2% 26% 321 г
Ниацин 8.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.81 мг 2500 мг 15.7% 13.1% 638 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7485 г
Кремний, Si 15.411 мг 30 мг 51.4% 42.9% 195 г
Магний, Mg 70.93 мг 400 мг 17.7% 14.8% 564 г
Натрий, Na 56.04 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2320 г
Сера, S 187.68 мг 1000 мг 18.8% 15.7% 533 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 16.1% 517 г
Хлор, Cl 86.26 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.1 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 45.92 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 6.9% 1211 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2930 г
Кобальт, Co 8.768 мкг 10 мкг 87.7% 73.2% 114 г
Литий, Li 23.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2878 г
Медь, Cu 105.88 мкг 1000 мкг 10.6% 8.8% 944 г
Молибден, Mo 10.899 мкг 70 мкг 15.6% 13% 642 г
Никель, Ni 1.541 мкг ~
Рубидий, Rb 154.1 мкг ~
Селен, Se 15.317 мкг 55 мкг 27.8% 23.2% 359 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 107.36 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3726 г
Хром, Cr 21.31 мкг 50 мкг 42.6% 35.6% 235 г
Цинк, Zn 1.1702 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1025 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 1.508 г ~
Валин 1.114 г ~
Гистидин* 1.056 г ~
Изолейцин 0.955 г ~
Лейцин 1.668 г ~
Лизин 2.159 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.944 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.91 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 1.1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.694 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 2.433 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.909 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с картошкой составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».