Мой здоровый рацион

Рецепт Диетические фрикадельки из индейки тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические фрикадельки из индейки тг

Индейка, грудка, только мясо 300 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 5 г
Томатный Сок [Тонус] 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические фрикадельки из индейки тг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 19.6% 455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.1% 2844 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Витамин В4, холин 46.21 мг 500 мг 9.2% 8.2% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 10% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.576 мг 2 мг 28.8% 25.6% 347 г
Витамин В9, фолаты 7.515 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5323 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 12.5% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.7% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7246 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17182 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.8888 мг 20 мг 34.4% 30.6% 290 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 1.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.16 мг 2500 мг 8% 7.1% 1243 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5238 г
Кремний, Si 0.983 мг 30 мг 3.3% 2.9% 3052 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1762 г
Натрий, Na 276.76 мг 1300 мг 21.3% 19% 470 г
Сера, S 174.79 мг 1000 мг 17.5% 15.6% 572 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 16.7% 534 г
Хлор, Cl 317.35 мг 2300 мг 13.8% 12.3% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2387 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 9.7% 922 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1398 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 6.8% 1314 г
Молибден, Mo 1.82 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 15.444 мкг 55 мкг 28.1% 25% 356 г
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Цинк, Zn 1.0645 мг 12 мг 8.9% 7.9% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 1.315 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.868 г ~
Аспарагиновая кислота 1.281 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.685 г ~
Глутаминовая кислота 2.216 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
бета Ситостерол 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.239 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Диетические фрикадельки из индейки тг составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».