| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 92 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 7 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.7 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.5% | 507 г |
| Жиры | 32.2 г | 56 г | 57.5% | 16.1% | 174 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 8.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 2.6% | 1083 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 6.7% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.9% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 51.02 мг | 500 мг | 10.2% | 2.9% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 2.8% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 3.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.385 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.077 мкг | 3 мкг | 35.9% | 10% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.517 мг | 15 мг | 16.8% | 4.7% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 3.387 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.9% | 1476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8682 мг | 20 мг | 14.3% | 4% | 697 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.05 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.8% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 277.83 мг | 1000 мг | 27.8% | 7.8% | 360 г |
| Кремний, Si | 0.208 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 14423 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 1.7% | 1637 г |
| Натрий, Na | 2983.62 мг | 1300 мг | 229.5% | 64.2% | 44 г |
| Сера, S | 213.26 мг | 1000 мг | 21.3% | 6% | 469 г |
| Фосфор, P | 237.7 мг | 800 мг | 29.7% | 8.3% | 337 г |
| Хлор, Cl | 4490.55 мг | 2300 мг | 195.2% | 54.6% | 51 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 2.3% | 1197 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 6.115 мкг | 10 мкг | 61.2% | 17.1% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 1.2% | 2367 г |
| Медь, Cu | 101.94 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.9% | 981 г |
| Молибден, Mo | 15.257 мкг | 70 мкг | 21.8% | 6.1% | 459 г |
| Никель, Ni | 7.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.111 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.1% | 1338 г |
| Фтор, F | 42.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9452 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 4.5% | 621 г |
| Цинк, Zn | 2.3329 мг | 12 мг | 19.4% | 5.4% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.952 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.8% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.966 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.973 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.348 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.32 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.305 г | min 16.8 г | 19.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечённая под сыром составляет 357,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».