| Говядина, спинная часть (толстый край) | 500 г |
| Рис Басмати [Мистраль] | 50 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 18.1% | 466 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 68.8 мг | 500 мг | 13.8% | 11.6% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 9% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 13.8% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.643 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.18 мкг | 3 мкг | 72.7% | 61.4% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 4.071 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.8% | 1228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0857 мг | 20 мг | 20.4% | 17.2% | 490 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.29 мг | 2500 мг | 10% | 8.4% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7107 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Натрий, Na | 52.29 мг | 1300 мг | 4% | 3.4% | 2486 г |
| Сера, S | 186.14 мг | 1000 мг | 18.6% | 15.7% | 537 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 17.7% | 477 г |
| Хлор, Cl | 56.86 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 8.1% | 1046 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 6.429 мкг | 10 мкг | 64.3% | 54.3% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3339 г |
| Медь, Cu | 148.07 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 12.5% | 675 г |
| Молибден, Mo | 8.714 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.5% | 803 г |
| Никель, Ni | 6.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.264 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.5% | 2429 г |
| Фтор, F | 53.36 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7496 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Цинк, Zn | 2.515 мг | 12 мг | 21% | 17.7% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.22 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с рисом мои составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».