| Яйцо куриное | 182 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Мука цельнозерновая | 60 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 632 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 1 г |
| Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.2% | 1949 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2933 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.8% | 1523 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.5% | 2976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 46.72 мг | 500 мг | 9.3% | 9.5% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 8.3% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.784 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.8% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.3% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 4.237 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.7% | 1180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9039 мг | 20 мг | 4.5% | 4.6% | 2213 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.59 мг | 2500 мг | 5% | 5.1% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 67.86 мг | 1000 мг | 6.8% | 7% | 1474 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 2.8% | 3676 г |
| Натрий, Na | 41.98 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.3% | 3097 г |
| Сера, S | 37.45 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2670 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 9.3% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 72.8 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.3% | 3159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 3.2% | 3220 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.7% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 17.7% | 578 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8439 г |
| Медь, Cu | 43.64 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.5% | 2291 г |
| Молибден, Mo | 3.161 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.6% | 2214 г |
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.229 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.7% | 1052 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23753 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.368 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Клафутти составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».