Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка в томате с копчёной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка в томате с копчёной курицей

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 252 г
Томатная паста. Консервы 210 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Чеснок (Жарка) 14 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка в томате с копчёной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.7% 623 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.9% 3500 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.5% 1019 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.3% 541 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 14.3% 467 г
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 15.3% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.1% 1622 г
Витамин В4, холин 50.5 мг 500 мг 10.1% 6.7% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 10.3% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.474 мг 2 мг 23.7% 15.8% 422 г
Витамин В9, фолаты 12.633 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 8.1% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2266 г
Витамин Н, биотин 3.908 мкг 50 мкг 7.8% 5.2% 1279 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.9152 мг 20 мг 24.6% 16.4% 407 г
Ниацин 4.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.78 мг 2500 мг 17% 11.3% 587 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 1.3% 4948 г
Кремний, Si 24.195 мг 30 мг 80.7% 53.9% 124 г
Магний, Mg 98.35 мг 400 мг 24.6% 16.4% 407 г
Натрий, Na 24.54 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5297 г
Сера, S 111.37 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 898 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 13.2% 509 г
Хлор, Cl 92.59 мг 2300 мг 4% 2.7% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 115.5 мкг ~
Ванадий, V 53.43 мкг ~
Железо, Fe 2.939 мг 18 мг 16.3% 10.9% 612 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3521 г
Кобальт, Co 10.01 мкг 10 мкг 100.1% 66.8% 100 г
Литий, Li 1.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.5114 мг 2 мг 25.6% 17.1% 391 г
Медь, Cu 322.47 мкг 1000 мкг 32.2% 21.5% 310 г
Молибден, Mo 22.3 мкг 70 мкг 31.9% 21.3% 314 г
Никель, Ni 3.395 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 8.384 мкг 55 мкг 15.2% 10.1% 656 г
Стронций, Sr 84.83 мкг ~
Титан, Ti 9.15 мкг ~
Фтор, F 106.64 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3751 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 12.6% 531 г
Цинк, Zn 1.3261 мг 12 мг 11.1% 7.4% 905 г
Цирконий, Zr 9.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.932 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречка в томате с копчёной курицей составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».