Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, огурцами, грибами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, огурцами, грибами и помидорами

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 252 г
Огурцы маринованные 6-9 см 138 г
Помидоры (томаты), грунтовые 145 г
Сыр голландский, круглый 37 г
Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, огурцами, грибами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 18.8% 594 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 3% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 5.4% 2069 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 4% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Витамин В4, холин 33.76 мг 500 мг 6.8% 7.6% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 8.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.363 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7459 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 6.7% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8130 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.032 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19531 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8781 мг 20 мг 19.4% 21.7% 516 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 2.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.8 мг 2500 мг 6.3% 7% 1594 г
Кальций, Ca 62.87 мг 1000 мг 6.3% 7% 1591 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2191 г
Натрий, Na 145.9 мг 1300 мг 11.2% 12.5% 891 г
Сера, S 15.45 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6472 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 15.2% 736 г
Хлор, Cl 12.15 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18930 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 4.2% 2639 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 14.3% 782 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 2.8% 3984 г
Медь, Cu 76.71 мкг 1000 мкг 7.7% 8.6% 1304 г
Молибден, Mo 1.493 мкг 70 мкг 2.1% 2.3% 4689 г
Никель, Ni 2.772 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 9.001 мкг 55 мкг 16.4% 18.3% 611 г
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93897 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.5165 мг 12 мг 4.3% 4.8% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, огурцами, грибами и помидорами составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».