Мой здоровый рацион

Рецепт Салат руккола черри артишоки сыр творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат руккола черри артишоки сыр творожный

Помидоры Черри [Магнит] 70 г
Перец сладкий красный 40 г
Руккола 20 г
Артишоки Гриль [Federici] 50 г
Творожный сыр Кремко 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат руккола черри артишоки сыр творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.9% 836 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.4% 2637 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 8.1% 1431 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 10.1% 1152 г
Лютеин + Зеаксантин 284.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.48 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3817 г
Витамин C, аскорбиновая 41.2 мг 90 мг 45.8% 52.9% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1% 10563 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 9.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.181 мг 20 мг 0.9% 1% 11050 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.6 мг 2500 мг 2.2% 2.5% 4496 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7102 г
Кремний, Si 3.52 мг 30 мг 11.7% 13.5% 852 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52419 г
Сера, S 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27397 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.9% 11940 г
Хлор, Cl 3.04 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75658 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8451 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 5.5% 2083 г
Литий, Li 13.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 3% 3899 г
Медь, Cu 22.08 мкг 1000 мкг 2.2% 2.5% 4529 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 8750 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.108 мг 12 мг 0.9% 1% 11111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат руккола черри артишоки сыр творожный составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».