Мой здоровый рацион

Рецепт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рафаэлло

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Банан (Запекание) 139 г
Йогурт греческий TEOS 2% 83 г
Кокосовая стружка, подслащенная 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.3% 1041 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.1% 918 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5% 1319 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 5.3% 1233 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.8% 741 г
Витамин В4, холин 72.49 мг 500 мг 14.5% 9.5% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 7.7% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 7.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 7.37 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5427 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 9% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4087 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.349 мкг 50 мкг 14.7% 9.6% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4299 мг 20 мг 7.1% 4.6% 1399 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.9 мг 2500 мг 12.2% 8% 817 г
Кальций, Ca 61.55 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1625 г
Кремний, Si 41.839 мг 30 мг 139.5% 91.2% 72 г
Магний, Mg 34.52 мг 400 мг 8.6% 5.6% 1159 г
Натрий, Na 89.05 мг 1300 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Сера, S 91.13 мг 1000 мг 9.1% 6% 1097 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 10.1% 647 г
Хлор, Cl 66.85 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 202.1 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1601 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2% 3371 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 17.5% 373 г
Литий, Li 1.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.2361 мг 2 мг 11.8% 7.7% 847 г
Медь, Cu 96.51 мкг 1000 мкг 9.7% 6.3% 1036 г
Молибден, Mo 3.022 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2316 г
Никель, Ni 2.173 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 13.01 мкг 55 мкг 23.7% 15.5% 423 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25890 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.6274 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.472 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.029 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 1.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлло составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».