Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров с огурцами

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 327 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 211 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 14 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 35 г
Льняное масло 12 г
Подсолнечное масло 17 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 114 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 38 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 126 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 10 г
Пекинская капуста 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.7% 1867 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.9% 1818 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.7% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 41.3% 525 г
альфа Каротин 0.107 мкг ~
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 45% 481 г
Лютеин + Зеаксантин 5.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 2.2% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 5.8% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.798 мкг 400 мкг 3.9% 8.4% 2532 г
Витамин C, аскорбиновая 48.13 мг 90 мг 53.5% 115.8% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 16.2% 1340 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17361 г
Витамин К, филлохинон 42.5 мкг 120 мкг 35.4% 76.6% 282 г
Витамин РР, НЭ 0.5909 мг 20 мг 3% 6.5% 3385 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.55 мг 2500 мг 9.3% 20.1% 1075 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 10% 2160 г
Кремний, Si 16.445 мг 30 мг 54.8% 118.6% 182 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 8.4% 2587 г
Натрий, Na 14.02 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 9272 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6826 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 10.2% 2145 г
Хлор, Cl 35.23 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 8.4% 2586 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9259 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 69.5% 312 г
Литий, Li 21.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.2592 мг 2 мг 13% 28.1% 772 г
Медь, Cu 87.15 мкг 1000 мкг 8.7% 18.8% 1147 г
Молибден, Mo 3.687 мкг 70 мкг 5.3% 11.5% 1899 г
Никель, Ni 6.397 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9046 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27701 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 23.2% 936 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3514 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.647 г от 0.9 до 3.7 г 71.9% 155.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.226 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 56.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.346 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.902 г от 11.2 до 20.6 г 17% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с огурцами составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».