Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров с огурцами

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 480 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 248 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 143 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 35 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 30 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 42 г
Подсолнечное масло 35 г
Льняное масло 4 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 70 г
Пекинская капуста 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.7% 1600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.6% 5475 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 29% 693 г
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 31.6% 637 г
Лютеин + Зеаксантин 2.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 1.4% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 10.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.962 мкг 400 мкг 2.7% 5.4% 3649 г
Витамин C, аскорбиновая 44.05 мг 90 мг 48.9% 98.4% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 21.1% 949 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18939 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 92.6% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.5398 мг 20 мг 2.7% 5.4% 3705 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.37 мг 2500 мг 9.3% 18.7% 1076 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 5.8% 3472 г
Кремний, Si 17.348 мг 30 мг 57.8% 116.3% 173 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 5.2% 3861 г
Натрий, Na 12.66 мг 1300 мг 1% 2% 10269 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7924 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 8.2% 2424 г
Хлор, Cl 38.31 мг 2300 мг 1.7% 3.4% 6004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 7.4% 2675 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9202 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 71% 283 г
Литий, Li 23.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 16.7% 1205 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 17.7% 1142 г
Молибден, Mo 4.325 мкг 70 мкг 6.2% 12.5% 1618 г
Никель, Ni 7.625 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13350 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22818 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 17.7% 1139 г
Цинк, Zn 0.2902 мг 12 мг 2.4% 4.8% 4135 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.195 г от 0.9 до 3.7 г 21.7% 43.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.92 г от 4.7 до 16.8 г 40.9% 82.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.415 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.212 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с огурцами составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».