Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки ладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки ладушки

мацони )) мой 50 г
Мука белковая)) моя 15 г
Клетчатка какао 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки ладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 12.8% 571 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.1% 2305 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 37.9% 192 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.9% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2786 г
бета Каротин 13.702 мг 5 мг 274% 199.7% 36 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 7.8% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.4% 1132 г
Витамин В4, холин 15.62 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 7.1% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 10.2% 714 г
Витамин В9, фолаты 17.49 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.19 мг 15 мг 14.6% 10.6% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.071 мг 20 мг 15.4% 11.2% 651 г
Ниацин 2.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.08 мг 2500 мг 17.9% 13% 559 г
Кальций, Ca 164.34 мг 1000 мг 16.4% 12% 608 г
Магний, Mg 118.43 мг 400 мг 29.6% 21.6% 338 г
Натрий, Na 53.45 мг 1300 мг 4.1% 3% 2432 г
Сера, S 101.9 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 981 г
Фосфор, P 323.8 мг 800 мг 40.5% 29.5% 247 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.948 мг 18 мг 21.9% 16% 456 г
Марганец, Mn 2.5075 мг 2 мг 125.4% 91.4% 80 г
Медь, Cu 316.96 мкг 1000 мкг 31.7% 23.1% 315 г
Молибден, Mo 1.12 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Селен, Se 19.869 мкг 55 мкг 36.1% 26.3% 277 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Цинк, Zn 1.7452 мг 12 мг 14.5% 10.6% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.373 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладушки ладушки составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».