Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с кабачком

Кабачок 226 г
Яйцо куриное 52 г
Соевый протеиновый изолят 15 г
Отруби овсяные мелкие 3кг 36 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.8% 916 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.9% 1273 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.5% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 4.9% 2050 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.2% 1935 г
Витамин В4, холин 54.08 мг 500 мг 10.8% 10.7% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.467 мкг 400 мкг 4.6% 4.6% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 11.2% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 3.4% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8721 г
Витамин Н, биотин 3.416 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1464 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0987 мг 20 мг 5.5% 5.5% 1820 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.48 мг 2500 мг 7.5% 7.5% 1341 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3740 г
Кремний, Si 20.299 мг 30 мг 67.7% 67.3% 148 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4119 г
Натрий, Na 67.35 мг 1300 мг 5.2% 5.2% 1930 г
Сера, S 67.07 мг 1000 мг 6.7% 6.7% 1491 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 9% 1097 г
Хлор, Cl 24.29 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 7.3% 1372 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4792 г
Кобальт, Co 2.301 мкг 10 мкг 23% 22.9% 435 г
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1345 г
Медь, Cu 115.86 мкг 1000 мкг 11.6% 11.5% 863 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2599 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 4.951 мкг 55 мкг 9% 8.9% 1111 г
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34662 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.82 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.669 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачком составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 167 гр (168 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».