Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели из кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели из кролика

Мясо кролика 649 г
Лук репчатый 74 г
Укроп, свежий 15 г
Капуста белокочанная 84 г
рис цельнозерновой 170 г
Помидоры (томаты), парниковые 33 г
Яйцо куриное 52 г
томантная паста кухмастер 25 г
Вода 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.6% 576 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.2% 848 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3734 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 7.3% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин В4, холин 74.52 мг 500 мг 14.9% 9.1% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 9% 678 г
Витамин В9, фолаты 7.92 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 2.354 мкг 3 мкг 78.5% 48% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 4% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5139 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 6.5761 мг 20 мг 32.9% 20.1% 304 г
Макроэлементы
Калий, K 235.53 мг 2500 мг 9.4% 5.7% 1061 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4431 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2275 г
Натрий, Na 39.31 мг 1300 мг 3% 1.8% 3307 г
Сера, S 136.86 мг 1000 мг 13.7% 8.4% 731 г
Фосфор, P 230.7 мг 800 мг 28.8% 17.6% 347 г
Хлор, Cl 55.97 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4109 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 7.1% 863 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3722 г
Кобальт, Co 9.903 мкг 10 мкг 99% 60.5% 101 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3663 г
Медь, Cu 89.63 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1116 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 3.1% 1947 г
Селен, Se 1.409 мкг 55 мкг 2.6% 1.6% 3903 г
Фтор, F 72.29 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5533 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 6.6% 928 г
Цинк, Zn 1.3982 мг 12 мг 11.7% 7.2% 858 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели из кролика составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».