Мой здоровый рацион

Рецепт Дессерт моя фантазия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дессерт моя фантазия

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 195 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 208 г
Вода 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Какао порошок 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 61 г
Грецкий орех 50 г
Банан 133 г
Творог 5% 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дессерт моя фантазия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.9% 1027 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.8% 767 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.8% 1251 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2217 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.6% 1091 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 6.1% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 6.5% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.9% 1020 г
Витамин В9, фолаты 16.594 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8.2% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин Н, биотин 8.999 мкг 50 мкг 18% 10.9% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5997 мг 20 мг 13% 7.8% 769 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.49 мг 2500 мг 9% 5.4% 1109 г
Кальций, Ca 87.93 мг 1000 мг 8.8% 5.3% 1137 г
Кремний, Si 14.315 мг 30 мг 47.7% 28.8% 210 г
Магний, Mg 50.23 мг 400 мг 12.6% 7.6% 796 г
Натрий, Na 212.55 мг 1300 мг 16.4% 9.9% 612 г
Сера, S 90.44 мг 1000 мг 9% 5.4% 1106 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 13.5% 449 г
Хлор, Cl 349.93 мг 2300 мг 15.2% 9.2% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.7% 1286 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2517 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 19.3% 313 г
Литий, Li 0.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.9532 мг 2 мг 47.7% 28.8% 210 г
Медь, Cu 173.27 мкг 1000 мкг 17.3% 10.4% 577 г
Молибден, Mo 4.823 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1451 г
Никель, Ni 10.845 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 14.433 мкг 55 мкг 26.2% 15.8% 381 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 72.32 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5531 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Цинк, Zn 1.1364 мг 12 мг 9.5% 5.7% 1056 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.421 г от 0.9 до 3.7 г 46.8% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.491 г от 4.7 до 16.8 г 53% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.958 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.837 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.401 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Дессерт моя фантазия составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».