Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли цукини+отруби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли цукини+отруби

Цукини, молодые 280 г
Яйцо куриное 1 С0
Белок Яичный [ВкусВилл] 80 г
Сыр монтерей, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Отруби ржаные 35 г
Цельнозерновая мука 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли цукини+отруби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.2% 655 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.3% 1531 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 19% 351 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3660 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 5.1% 1302 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Витамин В4, холин 36.81 мг 500 мг 7.4% 4.9% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.093 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2486 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 22.2 мг 90 мг 24.7% 16.5% 405 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14151 г
Витамин Н, биотин 2.819 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1774 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9719 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2058 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.84 мг 2500 мг 13.1% 8.7% 763 г
Кальций, Ca 103.33 мг 1000 мг 10.3% 6.9% 968 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 4.4% 1521 г
Натрий, Na 111.47 мг 1300 мг 8.6% 5.7% 1166 г
Сера, S 75 мг 1000 мг 7.5% 5% 1333 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 11.6% 576 г
Хлор, Cl 21.77 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1901 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 9.3% 717 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1519 г
Медь, Cu 78.47 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1274 г
Молибден, Mo 0.837 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8363 г
Селен, Se 6.165 мкг 55 мкг 11.2% 7.5% 892 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52151 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 1.0442 мг 12 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.105 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли цукини+отруби составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».